Cookies bio

Pour les fabricants qui travaillent sur les biscuits et gâteaux, un positionnement clean label et naturel est l’un des critères qui orientent le choix des ingrédients.

L’application exige de permettre un positionnement clean label et naturel et de soutenir un positionnement bio, infantile et spécialisé.

Ebro Ingredients soutient cette application grâce à une solution qui peut soutenir un positionnement produit bio avec des ingrédients clean label.

Que pouvons-nous vous aider à atteindre ?

• Certification bio
  Soutient les travaux de formulation spécifiques à l’application autour de cet objectif dans les biscuits et gâteaux.

• Clean label
  Soutient cet objectif de développement validé dans les formulations de biscuits et gâteaux.

• Attrait pour les consommateurs
  Offre une voie de formulation alignée sur cet objectif dans les biscuits et gâteaux.

Notre solution d’ingrédient recommandée

• OryzaPURE
  Cet ingrédient est la première option recommandée pour cette formulation. Son atout distinctif est un positionnement certifié bio avec une traçabilité complète, plutôt qu’une fonctionnalité de base différente de celle d’une farine de riz.

Bien entendu, aucune formulation ne se ressemble et votre meilleur choix peut aussi dépendre de facteurs qui vont au-delà de la seule fonctionnalité. Laissez-nous vous aider à trouver les solutions d’ingrédients les mieux adaptées à votre application, avec spécifications, échantillons et accompagnement recettes lorsque disponibles.