ViciaPRO : Concentrés de protéines de fève | Ebro Ingredients
Sélectionner une page

ViciaPRO

Concentrés de protéines de fève

ViciaPRO est un concentré de protéine de fève obtenu par fractionnement à sec contenant jusqu’à 75 % de protéines.

Cette source de protéines durable est entièrement sans gluten et idéale pour les applications alimentaires sans allergènes.

Ebro Ingredients utilise des variétés de fèves spéciales qui sont cultivées localement pour les concentrés ViciaPRO.

Contactez-nous et demandez plus de détails sur cette source de protéines végétales unique.

Le document technique

Propriétés nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes de produit.

Calories 310 Kcal
Glucides 3 g
Protéines 70 g
Grasses totales 4 g
Fibre 20 g
Cholestérol 0 g

Caractéristiques

  • Protein content of up to 75%
  • Sans allergènes
  • Produit d’un excellent rapport qualité-prix
  • Excellent outil pour augmenter la consommation de protéines végétales

En-cas hyperprotéinés, croquants et croustillants

ViciaPro est l’ingrédient parfait pour créer des snacks hyperprotéinés, qui conservent une texture croquante et croustillante.

En ajoutant environ 15% de ce concentré de protéines de fèves à vos snacks extrudés, vous pouvez transformer votre produit en un snack à haute teneur en protéines.

Cette quantité de protéines ne modifiera pas le processus d’expansion et maintiendra la texture croquante et croustillante malgré les niveaux élevés de protéines.

Demandez à notre équipe technique tous les détails pour produire des snacks avec une allégation nutritionnelle riche en protéines.

Intéressé par plus d’informations?

Contactez-nous



    Lien à la politique de confidentialité

    Ebro Foods, S.A. est conscient de l'importance de la confidentialité et de la protection des données personnelles. Par conséquent, si vous souhaitez continuer à remplir le formulaire, avant de nous envoyer vos données, veuillez cliquer sur les cases ci-dessus.
    Les données que vous fournissez seront incluses dans un fichier appartenant à Ebro Foods, S.A. et traitées conformément à notre Politique de confidentialité et de Protection des données publiée sur ce site Web.
    Vos données seront traitées dans le but de répondre à votre demande et, le cas échéant, de vous envoyer les informations que vous avez demandées.
    Nous vous informons que vos données peuvent être communiquées à d'autres filiales du groupe Ebro Foods et à des tiers lorsque cela est nécessaire pour répondre à votre demande.
    En tant que personne concernée, vous avez le droit de demander à Ebro, en tant que responsable du traitement, l'accès à vos données à caractère personnel et leur rectification ou leur effacement, ou la limitation du traitement, ou de vous opposer au traitement, ainsi que le droit à la portabilité des données. À cette fin, veuillez garder à l'esprit que la divulgation de vos données est essentielle pour nous permettre de maintenir la relation de communication que vous avez demandée. Si nécessaire, vous avez également le droit de déposer une plainte auprès de l'Agence espagnole de protection des données, l'autorité de contrôle compétente en Espagne.

    Résumé de la politique de confidentialité
    Ebro Ingredients logo

    Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.

    Cookies strictement nécessaires

    Cette option doit être activée à tout moment afin que nous puissions enregistrer vos préférences pour les réglages de cookie.

    Cookies tiers

    Ce site utilise Google Analytics pour collecter des informations anonymes telles que le nombre de visiteurs du site et les pages les plus populaires.

    Garder ce cookie activé nous aide à améliorer notre site Web.