Pour les fabricants qui travaillent sur les aliments pour animaux, l’augmentation de la teneur en protéines est l’un des critères qui orientent le choix des ingrédients.
L’application exige d’augmenter la teneur en protéines et en fibres et d’améliorer le score nutritionnel.
Ebro Ingredients soutient cette application grâce à une solution qui associe enrichissement en protéines et en fibres.
Que pouvons-nous vous aider à atteindre ?
Enrichissement en protéines
Offre des options de formulation pour l’objectif nutritionnel validé dans les aliments pour animaux.
Enrichissement en fibres
Soutient le positionnement nutritionnel validé dans le développement d’aliments pour animaux.
Positionnement premium
Offre une voie de formulation alignée sur cet objectif dans les aliments pour animaux.
Notre solution d’ingrédient recommandée
PisumPRO
Cet ingrédient peut apporter un enrichissement en protéines, en fibres et sur le plan nutritionnel dans cette formulation. Ses 55 % de protéines natives de pois jaune associent enrichissement en protéines et fonctionnalités émulsifiantes et foisonnantes documentées.
PisumRICH
Il soutient le ou les mêmes objectifs de formulation validés, mais avec un profil d’ingrédient différent. Cet ingrédient est issu de l’enveloppe du pois et contient plus de 85 % de fibres insolubles, avec une forte rétention d’eau et de fortes propriétés de fixation des matières grasses, plutôt qu’une fonctionnalité apportée par les protéines ou l’amidon.
OryzaNAT W
Il soutient le ou les mêmes objectifs de formulation validés, mais avec un profil d’ingrédient différent. Contrairement aux farines de riz natives blanches, il s’agit d’une option à base de riz complet, qui ajoute une voie céréales complètes et un apport en fibres à la formulation.
Bien entendu, aucune formulation ne se ressemble et votre meilleur choix peut aussi dépendre de facteurs qui vont au-delà de la seule fonctionnalité. Laissez-nous vous aider à trouver les solutions d’ingrédients les mieux adaptées à votre application, avec spécifications, échantillons et accompagnement recettes lorsque disponibles.
