Nutrición clínica rica en fibra

En alimentos médicos y complementos, el enfoque de formulación debe contemplar el aumento de la fibra y la mejora de la puntuación nutricional junto con los requisitos generales de la aplicación.

Los objetivos de desarrollo relevantes son aumentar la fibra, mejorar la puntuación nutricional y respaldar un posicionamiento ecológico y especializado.

Ebro Ingredients ofrece una vía de ingredientes que puede ayudar a enriquecer en fibra los productos de nutrición médica.

¿Qué podemos ayudarle a conseguir?

• Enriquecimiento en fibra
  Ofrece una vía de ingredientes acorde con los objetivos nutricionales en alimentos médicos y complementos.

• Apoyo digestivo
  Relaciona esta ventaja con el enfoque de ingredientes elegido para alimentos médicos y complementos.

• Nutrición mejorada
  Ofrece opciones de formulación para el objetivo nutricional validado en alimentos médicos y complementos.

Nuestra solución de ingrediente recomendada

• PisumRICH
  Este ingrediente puede aportar fibra y mejora nutricional en esta formulación. Procede de la cáscara del guisante y contiene más de un 85 % de fibra insoluble, con una alta retención de agua y una marcada capacidad de fijación de grasa, en lugar de una funcionalidad basada en la proteína o el almidón.

Por supuesto, no hay dos formulaciones iguales y la mejor elección también puede depender de factores que van más allá de la funcionalidad. Permítanos ayudarle a encontrar las soluciones de ingredientes que mejor se adapten a su aplicación, con especificaciones, muestras y apoyo con recetas cuando estén disponibles.