L’été est arrivé, et quoi de mieux pour lutter contre la chaleur qu’une glace délicieuse et rafraîchissante ? Chez Ebro Ingredients, nous avons développé une gamme de recettes de glaces véganes à base de nos concentrés de protéines de pois et de féverole.
Adoptez la tendance végane
Les produits véganes connaissent une popularité considérable, et vous pouvez désormais suivre la tendance en produisant des glaces véganes sans compromis sur le goût. Nos concentrés de protéines innovants, PisumPRO YP55 (protéine de pois) et ViciaPRO FB65 (protéine de féverole), sont les substituts parfaits des protéines de lait dans les recettes de glaces.
Onctuosité et saveur exceptionnelle
En incorporant nos protéines végétales, vous pouvez obtenir la même texture crémeuse et la même sensation en bouche agréable que la glace traditionnelle. Nos concentrés de protéines améliorent non seulement la texture, mais contribuent aussi au goût riche et délicieux de la glace.
Un plaisir sans allergènes
Outre leur goût et leur texture remarquables, nos recettes de glaces véganes formulées avec des concentrés de protéines sont sans allergènes. Vous pouvez ainsi vous adresser à un public plus large, y compris aux personnes intolérantes au lactose ou allergiques, sans compromis sur la saveur ni la qualité.
Rejoignez le mouvement
Prêt à apporter un changement rafraîchissant cet été ? Contactez Ebro Ingredients pour explorer les possibilités de produire une glace végane non seulement délicieuse, mais aussi saine et durable. Partons ensemble à la conquête des papilles tout en ayant un impact positif sur l’environnement !
