Ha llegado el verano, y ¿qué mejor forma de combatir el calor que con un helado delicioso y refrescante? En Ebro Ingredients hemos desarrollado una gama de recetas de helado vegano con nuestros concentrados de proteína de guisante y haba.
Súmese a la tendencia vegana
Los productos veganos están ganando una enorme popularidad, y ahora puede sumarse a la tendencia elaborando helado vegano sin renunciar al sabor. Nuestros innovadores concentrados de proteína, PisumPRO YP55 (proteína de guisante) y ViciaPRO FB65 (proteína de haba), son los sustitutos perfectos de la proteína láctea en las recetas de helado.
Cremosidad y un sabor excepcional
Al incorporar nuestras proteínas vegetales, puede conseguir la misma textura cremosa y la agradable sensación en boca característica del helado tradicional. Nuestros concentrados de proteína no solo mejoran la textura, sino que también contribuyen al sabor rico y delicioso del helado.
Un placer sin alérgenos
Además de su impresionante sabor y textura, nuestras recetas de helado vegano formuladas con concentrados de proteína no contienen alérgenos. Esto significa que puede dirigirse a un público más amplio, incluidas las personas con intolerancia a la lactosa o alergias, sin renunciar al sabor ni a la calidad.
Únase al movimiento
¿Preparado para un cambio refrescante este verano? Póngase en contacto con Ebro Ingredients para explorar las posibilidades de producir un helado vegano que no solo sea delicioso, sino también saludable y sostenible. ¡Emprendamos juntos un viaje para deleitar los paladares y generar un impacto positivo en el medio ambiente!
