La Global Pulse Confederation (GPC) a récemment tenu son congrès annuel à New Delhi. À cette occasion, l’organisation a annoncé les lauréats des prix de la durabilité et de l’innovation. Ebro Ingredients, représentée par Graham Carter, directeur général d’Ebro India, a reçu le prix de l’innovation 2024.
Le jury a décidé de décerner à Ebro Ingredients le prestigieux prix de l’innovation pour le développement de son concentré d’amidon de pois prégélatinisé PisumGEL YP12, une solution révolutionnaire qui promet une option économique, clean label et durable pour l’extension et la charge des produits carnés transformés. « Ce prix récompense une entreprise qui place l’innovation au cœur de tout ce qu’elle fait. Ce faisant, elle donne l’exemple à notre secteur et ouvre la voie à un avenir plus durable », a déclaré Vijay Iyengar, président de la GPC.
Cette reconnaissance honore non seulement l’engagement d’Ebro Ingredients, mais elle constitue aussi une source d’inspiration pour l’ensemble du secteur afin de donner la priorité à la durabilité et d’adopter des approches innovantes.
