La Global Pulse Confederation (GPC) celebró recientemente su congreso anual en Nueva Delhi. Durante el evento, la organización anunció los ganadores de los premios de sostenibilidad e innovación. Ebro Ingredients, representada por Graham Carter, director general de Ebro India, recibió el Premio a la Innovación 2024.
El jurado decidió conceder a Ebro Ingredients el prestigioso Premio a la Innovación por el desarrollo de su concentrado de almidón de guisante pregelatinizado, PisumGEL YP12, una solución innovadora que promete ser una alternativa económica, clean label y sostenible para extender y rellenar productos cárnicos procesados. “Este premio reconoce a una empresa que sitúa la innovación en el centro de todo lo que hace. Con ello, da ejemplo a nuestro sector y allana el camino hacia un futuro más sostenible”, afirmó Vijay Iyengar, presidente de la GPC.
Este reconocimiento no solo premia la dedicación de Ebro Ingredients, sino que también sirve de inspiración para que todo el sector priorice la sostenibilidad y adopte enfoques innovadores.
