Pellets para snacks a base de arroz

La vía para mejorar la expansión depende de ajustar la funcionalidad de los ingredientes a las exigencias específicas de los snacks.

La aplicación combina la necesidad de mejorar la expansión con la de mejorar los recubrimientos.

Ebro Ingredients relaciona estas necesidades de formulación con un enfoque de ingredientes que ofrece pellets sin alérgenos para snacks expandidos.

¿Qué podemos ayudarle a conseguir?

• Sin alérgenos
  Relaciona esta ventaja con el enfoque de ingredientes elegido para los snacks.

• Formas versátiles
  Respalda el trabajo de formulación específico de la aplicación en torno a este objetivo en snacks.

• Expansión uniforme
  Favorece un rendimiento uniforme de la formulación en la aplicación de snacks prevista.

Nuestra solución de ingrediente recomendada

• OryzaPEARL
  Este ingrediente es la primera opción recomendada para esta formulación. Estos pellets de 100 % harina de arroz están diseñados específicamente para el inflado y ofrecen un tamaño y una forma de partida uniformes, lo que favorece una expansión constante y productos inflados de superficie lisa.

Por supuesto, no hay dos formulaciones iguales y la mejor elección también puede depender de factores que van más allá de la funcionalidad. Permítanos ayudarle a encontrar las soluciones de ingredientes que mejor se adapten a su aplicación, con especificaciones, muestras y apoyo con recetas cuando estén disponibles.